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ICÉM CARAÚBAS | GIDEL DE MORAIS | 15 DE AGOSTO DE 2017 - 22:16HS
A II Unidade Regional de Saúde Pública (II URSAP), por meio do Programa Saúde do Homem realizou terça-feira (15), de 8h às 12h, no auditório da unidade de saúde, com sede em Mossoró, duas palestras a primeira versou sobre Rede de Combate aos Alimentos Industrializados e última sobre Pílulas da Saúde para o Homem. Presentes ao evento a coordenadora de Recursos Humanos da II Ursap, Nida Lira; ex-coordenador da Equipe Técnica, enfermeiro Daniel Duarte; ex-secretário de Saúde de Venha Ver –RN, Gledson Antonio Dias de Oliveira; professora da Escola de Enfermagem Tereza Neo, Graça Freire e demais técnicos de saúde.
As palestrantes e nutricionistas da Secretaria Municipal de Saúde da Prefeitura Municipal de Mossoró, Fabiana Santos Silva e Ivana Conceição Porto Morais apresentaram o Projeto “ Tecendo Fio na Rede de Combate aos Alimentos Industrializados”.
”Adotar uma alimentação saudável não é puramente questão de escolha individual. Muitos fatores – de natureza física, econômica, política, cultural ou social – podem influenciar positiva ou negativamente o padrão de alimentação das pessoas. Por exemplo, morar em bairros ou territórios onde há feiras e mercados que comercializam frutas, verduras e legumes com boa qualidade torna mais factível a adoção de padrões saudáveis de alimentação”, disse a nutricionista Fabiana Santos Silva.
“Quanto mais pessoas buscarem por alimentos orgânicos e de base agroecológica, maior será o apoio que os produtores da agroecologia familiar receberão e mais próximos estaremos de um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável”, disse a palestrante.
Segundo a nutricionista Ivana Conceição Porto Morais o Brasil vem enfrentando aumento significativo do sobrepeso e da obesidade em todas as faixas etárias, e as doenças crônicas são a principal causa de morte entre adultos. O excesso de peso acomete um em cada dois adultos e uma em cada três crianças brasileiras.
“A promoção da alimentação apropriada e saudável no Sistema Único de Saúde (SUS) deve fundamentar-se nas dimensões de incentivo, apoio e proteção da saúde e deve combinar iniciativas focadas em políticas públicas saudáveis, na criação de ambientes saudáveis, no desenvolvimento de habilidades pessoais e na reorientação dos serviços de saúde na perspectiva da promoção da saúde”, disse Ivana Porto.
A palestrante e sanitarista Teresa Emanuelle Pinheiro Gurgel abordou o tema “ Pílulas de Saúde para o Homem”.
PERFIL DA PALESTRANTE TERESA EMANUELLE PINHEIRO GURGEL
Possui graduação em Engenheira de Alimentos (2001.2) pela Universidade Federal do Ceará (UFC), mestra em Ciência Animal pela Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA); possui especialização em Saúde Pública (UFC), Vigilância e Saúde Ambiental pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e Vigilância Sanitária (UNINTER). É Sanitarista da Secretaria de Saúde do Estado do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de saúde pública, vigilância sanitária, administração de restaurantes e consultoria de qualidade em indústrias de alimentos.
Segundo a engenheira de alimentos e santitarista Teresa Emanuelle Pinheiro Gurgel 1,6 milhão de pessoas morrem anulamente no mundo devido ao sedentarismo. A atividade física previne diabetes, hipertensão, colesterol, doenças respiratórias, câncer, aumenta os níveis de serotonina produzida no corpo, reduz ansiedade e estresse e melhora a disposição e estimula o convívio social.
Café:benefícios e propriedades medicinais
“O café possui propriedades medicinais cardio-estimulantes, diuréticas, laxativas, relaxantes musculares e vasoconstrictoras. O consumo também ajuda a diminuir os sintomas da asma, constipação, fadiga, enxaqueca,auxilia na prevenção de doenças como Alzheimer e Parkinson, diminui a incidência de apatia e depressão, estimula a memória, atenção e concentração, a cafeína combate a deterioração cognitiva e a oxidação celular, o café é um vasoconstritor. por isso, nos permite reduzir a dor de cabeça, combater a inflamação e a sobrecarga muscular”, disse a sanitarista Teresa Emanuelle Pinheiro Gurgel.
“O café é a bebida que deliliza para o estômago e põe tudo em movimento “ (Escritor fracês Honoré de Balzac).
O evento foi coordenado pela enfermeira e assistente social e coordenadora do Programa de Saúde do Homem da II URSAP, Lúcia Oliveira. Houve lanches, distribuição de brindes e certificados, um momento de reflexão com a servidora da UNICAT, Hellen Leite e verificação de pressão arterial realizada por alunos da Escola de Enfermagem Thereza Neo sob a orientação da professora Graça Freire.
Abdias Duque de Abrantes
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