Prefeitura de Caraúbas promove concurso culinário dentro da programação da Expoeste em Caraúbas

Aconteceu durante este sábado 02, o concurso culinário organizado pela Secretaria de Assistência Social dentro da programação da 4ª exposição Agropecuária -  Expoeste em Caraúbas. O concurso que reuniu profissionais na arte culinária que concorreram as categorias com os seguintes pratos ”Galinha caipira, Buchada e Queijo Coalho”.

Na oportunidade foram convidadas pessoas representantes de órgãos que estavam participando da Exposição Agropecuária sendo os jurados da galinha caipira, Fabiano Lima - Gerente Governo Cidadão; Lecy Gadelha - analista Sebrae-RN e Saulo Cabral - gerente do Banco do Brasil Ag. Caraúbas

Para o concurso de queijo coalho os jurados foram Pedrita Bezerra, coordenadora de eventos da Sape; Larissa Bezerra, coordenadora de eventos do Sistema FAERN/SENAR e Ana Luiza Cordeiro, Sebrae. Para julgar os pratos de buchada  foi convidado Rodrigo Maranhão, presidente da Emparn;  Arthur Régis representante do Igarn e Carlos Henrique do Sebrae

Os quesitos avaliados pelos jurados da mesa foram apresentação do prato, harmonia de sabor e textura, criatividade e conceito e para os ganhadores o prêmio foi em dinheiro sendo o 1° lugar 500 reais, 2° lugar 300 reais e 3° lugar 200 reais.

Veja lista de ganhadores:

 

Melhor Galinha caipira

1º Evania Maria

2º Kaliane Arcanjo

3º Aldilene

Melhor Queijo coalho

Empate técnico  entre os 3 primeiros

1º Antonia Veraneide

1º Orlando Arruda

1º Raimundo Mário

Melhor Buchada

1º  Jaqueline Henrique

2º Evania Maria

3º Aldilene Pereira

Ascom PMC