Alunos da Escola Almiro de França entregam cartilha ao secretário de Educação com sugestões de reaproveitamento alimentar

Na manhã desta segunda-feira 29, uma equipe da 1ª série da Escola Estadual Agrícola Professor Almiro de França Silva, localizada no Assentamento Primeiro de Maio, zona rural de Caraúbas, esteve na Secretaria Municipal caraubense para entregar ao secretário Francisco Antônio, uma cartilha contendo sugestões de reaproveitamento alimentar, utilizando cascas de frutas. 

A cartilha é fruto de um projeto classificado na última feira de ciência, ocorrida recentemente na Unidade Agrícola. De acordo com o professor Idenildo Melo, orientador do projeto, a reutilização alimentar ocorre a partir do aproveitamento das cascas,que são transformadas em alimentos saudáveis e ricos em nutrientes. 

"Estamos desenvolvendo esse processamento que podem seguramente, implementar a alimentação escolar e, por isso viemos entregar a cartilha ao secretário Francisco Antônio, para que ele implante nas escolas municipais, com a manipulação dos próprios alunos de cada unidade de ensino", destacou Idenildo Melo. 

O projeto de reaproveitamento alimentar dos alunos da Escola Almiro de França, é um dos que estarão em exposição na Feira Regional de Ciências das Escolas Estaduais, que acontecerá na próxima quinta-feira, na cidade do Apodi. 

Assessoria de Comunicação da EEAPAFS